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孕妇吃素食对胎儿发育有影响吗

26/06/2017

  

  这几年吃素成为一部分群众追求的一种时尚,而且这种风尚时尚还蔓延到了孕妈群体中。有些孕妈是怀孕之后没胃口,有些则是担心吃的太过营养不利于产后恢复身材,所以选择吃素。那么,孕妇吃素食对胎儿发育有影响吗?今天我们就和大家聊聊这个话题。


  1、准妈妈孕期要注意饮食均衡


  孕期的膳食应多样化,营养要平衡。所谓平衡膳食,就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方,根据体重的实际情况作合理的安排。体重低于或高于应该增长的量都是不对的。


  2、孕妇最好别吃素


  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其博客中表示,素食虽然好处很多,但并不一定适合每个人,其中孕妇就不建议吃素。范志红解释说,孕妇处于代谢旺盛、细胞快速生长的时期,对营养素需求量较大,但一些人体生长发育所必需的营养素,如维生素B12和维生素D,几乎只存在于动物来源的食品中;


  另外,各种素食虽然也含有铁、锌元素,但其存在状态与动物来源的铁、锌不同,而且往往含有多种“抗营养因素”(即妨碍营养素吸收的物质),使这些微量元素不易为人体吸收利用。所以,对于幼儿和孕妇等对铁、锌等营养素需求非常旺盛的人群,以及有贫血、缺锌症状的人,食纯素后如不额外补充营养,可能导致病情更加严重。孕妇缺乏这些微量元素,更可能影响宝宝发育。


  3、孕期血糖高应控制饮食


  如果孕期血糖控制不理想,孕妈妈容易出现妊娠期高血压疾病、羊水过多、感染等症状,还会增加难产及剖腹产的几率;孕期血糖过高还可能会导致流产、畸形儿、早产、胎儿宫内生长受限、巨大胎儿、新生儿呼吸窘迫综合症、新生儿低血糖等各种疾病,对宝宝造成极大危害。


  4、素食也有不健康食物


  很多人认为素食就是健康食物,吃素是很健康的。但范志红表示,素食也有健康不健康之分,很多营养差的食品,比如白糖、薯片、膨化食品、方便面、油条、甜饮料、果脯蜜饯、人造奶油,都可以称为“素食”,但它们不利于健康。所以素食照样可能发胖,照样可能高血糖高胆固醇。


  孕妇吃素食对胎儿发育有影响吗?看完上文,你应该都明白了吧。虽然孕期营养过剩对妈妈和胎儿并不好,但如果妈妈们光吃素食也不利于胎儿的发育。所以,孕期饮食要均衡,要荤素搭配才好。


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